Proteja de la gripe aviar a los trabajadores de las granjas avícolas

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DHHS (NIOSH) publicación N.º 2008-128
mayo de 2008

Resumen de las recomendaciones para el trabajador y el empleador


Contenido

¡ALERTA!

Durante un brote de gripe aviar (también conocida como “gripe del pollo”) los trabajadores avícolas* podrían enfermarse gravemente o morir tras el contacto con aves de corral infectadas o materiales contaminados.

Todos los trabajadores avícolas y los propietarios y operadores de planteles avícolas deben tomar las siguientes medidas para protegerse contra la gripe aviar:

Tome las siguientes medidas ANTES de un brote de gripe aviar:

  1. Asegúrese de que se ha elaborado un plan de respuesta para enfrentar la gripe aviar como complemento a los planes regionales, estatales e industriales.
    • Para elaborar este plan, utilice las instrucciones presentadas por los CDC en el documento completo de Alerta.
    • Designe a un encargado del plan de respuesta.
    • Coordine su plan de respuesta ante la gripe aviar con las correspondientes agencias estatales de control animal y salud pública.
    • Asegúrese de que los trabajadores estén al tanto de este plan y de sus responsabilidades.
  2. Siga las prácticas de bioseguridad que se presentan a continuación para mantener a su plantel avícola libre de la gripe aviar y de otras enfermedades:
    • Mantenga su plantel avícola aislado de los ambientes externos.
    • Evite el contacto de las aves de corral con las aves silvestres y con fuentes de agua que estas puedan haber contaminado.
    • Permita el ingreso a la granja solamente a personal y vehículos autorizados.
    • Proporcione a los trabajadores ropa protectora limpia, equipo e instalaciones para la desinfección.
    • Limpie y desinfecte a fondo los equipos y vehículos que entran y salen de la granja, incluso los neumáticos y debajo de los vehículos.
    • No utilice equipo ni vehículos de otras granjas y no preste los suyos.
    • Evite visitar otras granjas avícolas.
    • Si usted visita otra granja o un mercado de aves vivas, cámbiese de ropa y de calzado antes de volver a acercarse a su plantel avícola.
    • No lleve a su granja las aves de los canales de matanza, en especial de los mercados de aves vivas.
  3. Conozca los signos de la gripe aviar en las aves de corral.
    • Manténgase atento a los signos de gripe aviar que causa la infección por el virus H5N1 altamente patógeno en aves de corral:
      — muerte repentina sin signos ni síntomas clínicos
      — falta de coordinación
      — falta de energía y apetito
      — huevos con cáscaras blandas o deformes
      — disminución en la producción de huevos
      — manchas moradas en la barbilla, la cresta o las patas
      — inflamación en la cabeza, los párpados, la cresta, la barbilla o las patas
      — diarrea
      — secreción nasal
      — tos y estornudos
  4. ¡Reporte inmediatamente los casos de aves enfermas o moribundas!
    • Reporte de inmediato a las autoridades correspondientes si en su plantel avícola hay aves enfermas o que se estén muriendo:
      — Comuníquese con el Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA, por sus siglas en inglés) a través de su línea gratuita 1-866-536-7593.
      — O comuníquese con su veterinario estatal o el agente local del Servicio de Extensión Agrícola.
    • ¡No espere para reportar las aves enfermas! La detección temprana de la gripe aviar es esencial para prevenir su transmisión.
  5. Conozca los signos y síntomas posibles de la gripe aviar en los seres humanos que han sido infectados por el virus H5N1 altamente patógeno:
    • fiebre
    • tos
    • dificultad para respirar
    • dolor de garganta
    • dolores musculares
    • conjuntivitis (dolor, inflamación o enrojecimiento de ojos y párpados)
    • diarrea
  6. Piense en ponerse la vacuna vigente contra la gripe estacional.
  7. Enseñe a los trabajadores las instrucciones y recomendaciones de esta Alerta.

Tome las siguientes medidas DURANTE un brote de gripe aviar:

  1. Siga el plan de respuesta ante la gripe aviar.
  2. Pregúntele a su médico si debe tomar medicamentos antivirales.
  3. Use ropa protectora.
    • Utilice el siguiente equipo de protección personal si hay probabilidad de exposición a un virus de la gripe aviar:
      — prendas exteriores (delantales y overoles)
      — guantes
      — protección para los pies (botas o fundas para botas)
      — protección para la cabeza (sombreros o gorrar para cubrir el cabello)
    • Utilice prendas protectoras ligeras, desechables e impermeables.
    • Utilice guantes desechables ligeros y de material impermeable (p. ej., de vinilo o de nitrilo de 8 a 12 mils) o guantes de goma gruesos de 18 mils que se pueden reutilizar después de desinfectarlos.
    • Utilice fundas de botas desechables o botas que se puedan volver a usar después de desinfectarlas.
    • Utilice sombreros o gorras desechables para cubrir el cabello.
  4. Utilice protección para los ojos.
    • Cuando trabaje con aves de corral, póngase gafas de seguridad que no tengan orificios de ventilación o que tengan ventilación indirecta, un respirador con una máscara que cubra toda la cara o un respirador con purificador de aire motorizado (PAPR) que tenga una capucha holgada, o casco, y visera protectora.
    • Retírese el equipo protector de los ojos con mucha precaución para evitar que las partes contaminadas hagan contacto con los ojos, la nariz o la boca.
  5. Utilice respiradores.
    • Utilice un respirador de aire purificado con filtro para partículas, aprobado por NIOSH, cuando trabaje en granjas avícolas o si enfrenta una exposición potencial a aves de corral infectadas o materiales y ambientes contaminados por el virus.
    • Utilice un filtro de partículas de una graduación igual o mayor a N-95.
  6. Siga las instrucciones de un programa de protección respiratoria. Observe estas recomendaciones para asegurarse de que los trabajadores cuentan con respiradores adecuados que los protejan de la gripe aviar:
    • Designe a una persona calificada que supervise el programa y responda a las preguntas de los trabajadores.
    • Proporcione capacitación a los trabajadores en el uso del respirador y haga que se lo prueben, para asegurar que les cubre la cara y se ajusta de manera cómoda y segura.
    • Incluya a todos los trabajadores que pueden estar en riesgo de exposición al virus de la gripe aviar.
  7. Protéjase de una posible contaminación cuando se quite las prendas y el equipo protector.
    • Comience por quitarse la ropa protectora, sin sacarse el respirador, las gafas y los guantes.
      — Coloque las prendas desechables en recipientes de seguridad autorizados † para depositar estos desechos.
      — Coloque las prendas reutilizables en bolsas o recipientes marcados con etiquetas o códigos de colores ‡ para que se sometan limpieza y desinfección.
    • Quítese los guantes y deposítelos en un recipiente de seguridad.
      — Lávese minuciosamente las manos con agua y jabón.
      — Si no hay instalaciones accesibles para lavarse las manos, utilice las lociones o desinfectantes a base de alcohol que suministra su empleador.
      — No utilice de manera excesiva las lociones o desinfectantes para las manos a base de alcohol ya que pueden resecar la piel.
    • A continuación, retírese cuidadosamente las gafas y por último el respirador.
      — Lávese otra vez las manos en forma minuciosa con agua y jabón.
      — Si no hay instalaciones accesibles para lavarse las manos, utilice las lociones o desinfectantes a base de alcohol que suministra su empleador.
  8. Practique una buena higiene de las manos (uso adecuado de guantes, lavado de las manos con agua y jabón o con soluciones desinfectantes) y aplique los procedimientos para la descontaminación que se han descrito arriba a fin de prevenir infecciones, evitar llevarse los virus a casa o su propagación a otras granjas.
  9. Dúchese al finalizar su jornada laboral y deje en el lugar de trabajo todas las prendas y equipo contaminado.
    • Dúchese en el lugar de trabajo o en una instalación cercana designada para la descontaminación.
    • Nunca utilice ropa o equipo protector contaminado afuera de su área de trabajo.
  10. Participe en programas de monitoreo y vigilancia de salud.
    • Asegúrese de haber establecido un programa de vigilancia para identificar a los trabajadores sintomáticos en los 10 días siguientes a la exposición a aves infectadas o a materiales y ambientes contaminados por el virus.
    • Solicite atención médica inmediata para los trabajadores que presenten alguno de los síntomas siguientes en los 10 días siguientes a la exposición a aves infectadas o expuestas, o a materiales y ambientes contaminados por el virus:
      — fiebre
      — tos
      — dificultad para respirar
      — dolor de garganta
      — dolores musculares
      — conjuntivitis (infecciones de los ojos)
      — diarrea
    • Antes de que la persona enferma vaya a la consulta, notifique al proveedor de atención médica que hubo una posible exposición a la gripe aviar.
    • Reporte inmediatamente a los supervisores y las autoridades locales de salud los presuntos casos de gripe aviar.

* Los trabajadores avícolas son todos aquellos que pueden entrar en contacto con aves de corral, materiales o ambientes contaminados por estas.

† NIOSH recomienda el uso de recipientes de seguridad como los que describe el Código de Regulaciones Federales (Code of Federal Regulations) [29 CFR 1910.1030(d)(4)(iii)(B)]. Estos envases deben (1) poder cerrarse bien, (2) estar diseñados para guardar todo tipo de materiales y evitar la fuga de líquido durante su manejo, almacenamiento, transporte o envío, (3) estar identificados con etiquetas códigos de color y (4) ser cerrados antes de su traslado.

‡ NIOSH recomienda usar bolsas con etiquetas o códigos de color como las que se describen en el Código de Regulaciones Federales (Code of Federal Regulations) [29 CFR 1910.1030(d)(4)(iv)(A)(2)].

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